Цялото меню, а не само пай, прави Southwest Diner да си струва Boulder City

Сара Форд, в центъра, приема поръчките на клиентите в Southwest Diner в Боулдър Сити на 18 юли (Джейсън Огулник/Вижте)Сара Форд, в центъра, приема поръчките на клиентите в Southwest Diner в Боулдър Сити на 18 юли (Джейсън Огулник/Вижте) Югозападната закусвалня на магистрала 761 Невада в Боулдър Сити е показана на 18 юли (Джейсън Огулник/Вижте) Югозападната закусвалня на магистрала 761 Невада в Боулдър Сити е показана на 18 юли (Джейсън Огулник/Вижте) Вафли, яйца от слънцето нагоре, бекон и домашно приготвен бананов хляб се показват в Southwest Diner в Боулдър Сити на 18 юли (Джейсън Огулник/Вижте) Домашни пайове се показват в Southwest Diner в Боулдър Сити на 18 юли (Джейсън Огулник/Вижте)

Съветите за ресторанти идват при мен по всякакви начини. В случая с Southwest Diner в Боулдър Сити, това беше чрез елемент в колоната „Вкусът на града“, който се провежда в сряда.

Читател се свърза с мен в търсене на ресторант, който сервира пай с ягоди и ревен, затова попитах за предложения. Southwest Diner се появи в звънещите препоръки на двама читатели, единият от които спомена, че баницата на вечерята има най -добрата кора, която някога е опитвала. Като почитател на този вид внимание към детайлите, а също и на прав пай от ревен (който вечерята също сервира), реших, че е време за посещение.

Това, което открих, беше очарователно малко място, украсено със стари акценти, като окачени стълби, служещи за рафтове за растения, и бутилка от палачинки със стъклени капаци на всяка маса, плюс меню, което е смесица от мексиканска и американска комфортна храна.



С малко мезета в списъка започнахме с начос ($ 8.25). След като отговорих на говеждо месо ($ 2,50) на въпроса на сървъра ни, пиле или ...?, Очаквах стандартната подправена от тако земя. Но, не, начосът (на базата на чипс от брашно-тортила, за приятно леко докосване) беше осеян с нежна и много добре подправена кардана асада, плюс обичайните гуакамоле, заквасена сметана, препържен боб, домати и сирене в чудесно състояние изобилие.

За предястия, ние преодоляхме трампианското разделение на менюто с пилешки енчилади (11,25 долара) и Домашно печено гърне (11,25 долара) и двете бяха похвални. Енчиладите бяха заредени с пилешко месо, сосът е страшен, но не и запалителен. Отстрани имаше боб и ориз, много по -добри от средните.

Печенето в саксия беше перфектно, нежно и влажно, с картофено пюре и сос, което имаше малко по -търговски вкус, отколкото бих очаквал, но въпреки това беше доста вкусно. Единственият истински клинкер от нашето посещение беше половин кочан царевица, поднесен с печено гърне. Честно казано, не знам защо всеки ресторант сервира царевица на кочан, тъй като никога не съм имал такава, която да не е намокрена. Просто е твърде трудно да се затоплиш; отрязването на кочана и сотирането би направило много по -привлекателна гарнитура.

И, разбира се, имахме (доста голямо) парче пай от ревен (4,95 долара). Не разочарова, с приятен пълнеж и люспеста и маслена кора.

Когато пристигнах, забелязах, че читателите очевидно са взели присърце препоръките на Вкуса на града, защото дъската отвън насочи купувачите на пайове в едната посока, а клиентите на ресторантите в другата. След като я хапна, ще кажа, че баницата със сигурност си заслужава пътуването. Но отново, така е и Югозападната закусвалня като цяло.