Мортън е пържолата

42092584209258

Бар 12-21, салонът в Steakhouse Morton’s, беше тихо рано наскоро една вечер. До 17 часа стана на 6, клиентите започнаха да се носят първо в бара, после в трапезарията. Малко от тях участваха в Power Hours на Morton и всичко, което мога да кажа е, че това беше тяхната загуба.

Часовете на захранване на Morton са основно щастлив час а ла Мортън. Както може би сте забелязали, напоследък в Лас Вегас имаше експлозия от щастливи часове, тъй като ресторантите, тежко засегнати от депресивната рецесия, се опитват да намерят нови и по-добри начини да привлекат клиенти. За клиентите такива оферти могат да представляват доста добра сделка.

Щастливите часове обикновено са рано вечерта - когато повечето ресторанти са бавни при всякакви обстоятелства - което елиминира повечето хора, които работят в редовно работно време. Работните часове на Morton работят не само от 17 до 18:30 ч. всеки ден, но и от 21 до 23 часа, което означава, че можете да се възползвате от тях преди или след филм или шоу или каквото и да било.

Основната тема на Power Hours е, че баровете и коктейлите са по 6 долара. Няма минимум напитки, така че ако нямате наистина голям апетит, можете да се измъкнете с вечеря за около 12 долара. Morton’s спечели своята престижна репутация, като храната и обслужването са постоянно стабилни, така че Power Hours са доста атрактивно предложение.

Бар 12-21 е традиционно пространство от тъмно дърво, добре обзаведено, със седалки в бара, на маси с висок връх или на гише, което гледа към ресторанта. Почти веднага много приятната жена барман дойде да достави чаши вода.

При поръчката имахме два лесни избора-сандвичите с дребно филе миньон и пържените картофи със синьо сирене, защото Morton’s е пържола и защото, добре, кой не би искал да опита картофи със синьо сирене? И поради подтикването, идващо от другата страна на масата, щяхме да имаме и хапки от айсберг, на които устоях, защото наистина, наистина не обичам айсберг маруля, която много хора обожават, защото има полуживот на нещата, които искаха да се сложи в планината Юка, но също така има приблизително толкова аромат. И мохито и джин мартини (единственият вид, ако питате мен), с пълнени маслини със синьо сирене (същото). И, добре, наричат ​​мартини Мортони, което определено ръководи скъпоценното.

Мохитото беше по -ментово от повечето (това е хубаво), ромовата му основа е изключително гладка, а мартини/Мортони подходящо сух, почти стипчив. Така че това беше добро начало, но такова, на което бихте могли да се откажете, ако желаете (не забравяйте, че няма минимум питие).

Нашата сервитьорка ни донесе първо хапките за салата-каза, че е решила, че ще започне с тези, което ни каза, че е разбрала, че правим вечеря в малки чинии/тапас-и аз изтръпнах, когато пристигнаха. О, те бяха достатъчно привлекателни, четири могили във формата на гнездо, покрити с кремав дресинг и бекон, синьо сирене и твърдо сварено яйце, но все пак айсберг? Вероятно сте виждали това да идва, но трябва да призная, че бяха наистина добри. Марулята беше студена и хрупкава, въпреки че нямаше много вкус, което предполагам е генетична невъзможност за айсберга. Но другите вкусове бяха толкова оживени, че партито имаше успех.

Продължавайки темата за вечерята, останалите две Бар хапки бяха събрани. Картофите бяха чист индулген, пържени хрупкаво и гарнирани с много синьо сирене, някои от тях се разтопиха, други не. И сандвичите бяха прекрасни, месото от рядката страна и крехко масло, както очаквахме да бъде филе миньон, кифличките с малко хрупкавост за някакъв щастлив контраст.

Бях настроен, но отново заяждах от другата страна на масата, този път за тортата с горещ шоколад на Morton, която не е в менюто Bar Bites и е $ 13.50 - някак иронично, като се имат предвид ястията, които току -що бяхме яли за $ 6. Поклатих се, настоявайки, че няма да хапна хапка, но както можете да си представите, това не продължи дълго, тъй като тортата с разтопения център и лъжичката богат ванилов сладолед продължиха да ми викат о, толкова ясно. Разбира се, това беше съвършенство в чиния.

И определено помогна да се илюстрира, съвсем ясно, философията зад щастливия час на ресторанта.

Прегледите на Las VegasJournal се извършват анонимно за сметка на Журнала. Свържете се с Хайди Кнап Ринела на 383-0474 или й изпратете имейл на hrinella@ reviewjournal.com.

Преглед

Morton’s the Steakhouse, 400 E. Flamingo Road; 893-0703

Като цяло А.

Храна А.

Атмосфера А

Услуга А

Плюсове: Страхотно по всички въпроси и изгодна сделка по време на часовете за захранване.

Минуси: Влизането и излизането е малко предизвикателство.