Време е да играете в Area15 с Todd English, Emporium Arcade

Главният готвач Тод Английски позира за портрет в новия си ресторант The Beast, в Area15 в Лас Вегас ...Главният готвач Todd English позира за портрет в новия си ресторант The Beast, в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Вътрешен изглед на новия ресторант на Chef Todd English, The Beast, в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Вътрешен изглед на новия ресторант на Chef Todd English, The Beast, в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Входът за новия ресторант на Chef Todd English, The Beast, в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво вход към аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на първо ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на първо ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на първо ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на първо ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Изглед на второ ниво на аркадния бар Emporium в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Вътрешен изглед на новия ресторант на Chef Todd English, The Beast, в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Главният готвач Todd English позира за портрет в новия си ресторант The Beast, в Area15 в Лас Вегас в четвъртък, 4 февруари 2021 г. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto

Издигането на Area15 към удоволствие продължава. Вече можем да участваме в поглъщането на плъзгачи. И ние можем да навигираме в ретро герои от видеоигри, които поглъщат бели точки, череши и извънземни по горещи следи.

Звярът от Тод английски и Emporium Arcade (където г-жа Pac-Man е сред вдъхновената си колекция от видео игри) са две току-що отворени застави за отдих в Area15. Развлекателният квартал от 200 000 квадратни метра се намира западно от Interstate-15 на Rancho Drive. Не можете да пропуснете надвисналия му облик срещу I-15.

Английски език



Отпечатъкът на английски е очевиден в широко отвореното пространство за хранене в стил зала за хранене. Той е замислил няколко бара в средата на стаята.

Това е салон в кухнята, както самият английски описва пространството по време на миналата седмица.

Английският е проектирал плажен клуб на гръцкия остров Миконос, когато пандемията го принуди да се върне в Съединените щати, където е прекарал голяма част от престоя си от COVID, обмисляйки нови идеи в ранчото на приятел в Оджай, Калифорния.

Използвах това ужасно нещо, което се случи, за да си дам шанс да се завъртя, което се случи с много от нас, каза Английски. Това ми позволи да гледам на нещата по различен начин, възможност за ново преоткриване.

Английският е бил зает с създаването на такива изобретателни елементи от менюто като вегетарианско барбекю (ред моркови, приготвени като ребра за гърди), салата от диня с лайм от диня, поредица от известните английски плъзгачи и дори ядливи 100 долара, направени от твърдо сплескана захар (този деликатес е толкова убедителен, отказах предложението на англичаните да го опита, така че той го разкъса наполовина и сам го изяде).

Английският със сигурност е готвач от Вегас. Той също така отваря отново Olives в Virgin Hotels Las Vegas, връщайки тази концепция след дълго бягане в Bellagio. Неговият Todd English P.U.B. се радваше на няколко години като гореща точка в магазините в Crystals. По същество той е готвачът в Area15, обслужващ Five Iron Golf, The Portal, изскачащата пързалка за ролки ElectroRoll и Bar Oddwood.

Английският казва, че се чувства родствен с тези колеги, включително Wink World и Museum Fiasco и входящия Omeow Mart на Meow Wolf.

Винаги съм бил малко навън, виждал света по различен начин и имал желание да опитвам различни неща, каза Английски. За мен това беше освежаващо. Харесвам дивите неща.

Знак на привързаност

Даниел Маркс спомня си да играе NBA Jam всеки ден в продължение на девет месеца с брат си, Дъг , докато развива Emporium Arcade Bar в Чикаго.

Така че, да, NBA Jam е една от повече от 40 игри, представени в двуетажната дестинация от 10 000 фута.

Заедно с многото игри, посочени в самото заглавие, Emporium Arcade планира активна музикална програма (първоначално се облегнала на диджеи), коктейлно меню с бира на местно ниво и стенописи от няколко художници от Вегас.

Този вид обединява света, каза Маркс. За нас беше важно наистина да включим Лас Вегас артистично и в нашата линия бира.

Маркс е работил с компанията Unravel Artistic Consulting за 13 художници, повечето от които от Лас Вегас, за да обзаведе стенописите на заведението. По този начин колекцията включва функции, работещи от студенти на UNLV Брайън Мартинес , Сам Роуз и Сони Цой , както и завършил УНЛВ Крис Мемпин и помощник -професор Ерик Beehn . Други художници от Лас Вегас включват Pasheone, Krie, Cerissa Lopez, Mr. Gums, Bronson Taylor и JW Caldwell . Двама забележителни художници извън Лас Вегас, Алисън Бамкат и Жираф Риф Раф , също имат показана работа Emporium.

Също така важно за местните жители (и наистина всеки, който посети Вегас), няма такса за покритие за бизнеса. Вие получавате пари в брой за жетони в това, което наистина е Олимпиадата на бар и аркадни игри.

Пространството Emporium е по -голямо, отколкото изглежда от входа, обхващащо 3500 квадратни фута долу и 6500 нагоре. Десетки пинбол машини споделят пространство с Killer Queen, Space Invaders, Mortal Kombat, Tetris, няколко билярдни маси, футбол, бърз баскетбол на NBA, Skee-Ball и шафърборд.

Където сме в Чикаго, има много подземни сгради, така че това е много различно за нас, каза Маркс. Това е първата ни нова сграда. Той е толкова нов за нас, колкото всички останали тук. Не бихме могли да бъдем по -щастливи.